beランキング：わが家の定番「鍋」

くらし達人モンジロー：土鍋を使いこなそう

うるおい肌鍋

手羽先・長芋（食べやすい大きさに切ったもの）を、それぞれあらかじめ、フライパンで軽く焼いて焼き焦げを少し付けるのがポイント。

和風だしで煮て、しらたきを入れ10分。仕上げに、茹でたほうれん草を入れて出来上がり。 

お鍋を楽しんだら締めは・・・残りのスープを少し煮詰め、片栗粉を入れとろみをつけて、ゆず胡椒で味を整えてご飯にかけて食べる。

お肌にいい、コラーゲンたっぷりの鍋。